食やカフェに関すること
種と野菜と健康と➂

安全な食べ物が手に入りづらくなる時代。自給自足がスタンダードになるかもしれません。

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食やカフェに関すること
種と野菜と健康と②

在来種、固定種とは?今や手に入らなくなっている本来の野菜のこと。種と世界の関係。

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食やカフェに関すること
種と野菜と健康と①

野菜の種や栽培方法が私たちの健康に大きく影響していますが、ほとんどの方がそれを知らずにいます。種の種類とは?

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食やカフェに関すること
フードロスと食の安全性

筆者が幾つもの飲食店で見たキッチンの裏側に、疑問を投げかける。

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食やカフェに関すること
3月のメニュー

はなカフェ3月のメニュー

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食やカフェに関すること
2023年夏、営業形態変更のお知らせ

スピリチュアル&ヴィーガン&グルテンフリーはなカフェ 1月のメニュー♪

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食やカフェに関すること
健康食に役立つイベントとカフェのお知らせ。

企業様からのご招待で東京ビッグサイトに行ってきました。 様々なブースをのぞいてみると、発酵食品やヴィーガンを意識した商品開発をされてる企業も多かったです。 例えば亀田製菓さんが植物性の乳酸菌を開発してたり、ある企業ではヴ […]

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食やカフェに関すること
5/14カフェのお知らせ

今朝は地震アラームで目が覚めちゃいましたね。覚悟はありましたが、早朝は驚きますよね😱しっかり寝直しましたが☆ さて、今週もHeaven's Kitchenは営業しています。 PayPayも導入しました😊 どうぞ、遊びに来 […]

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食やカフェに関すること
今年ももうGW!

今年も間もなくゴールデンウィークですね。1日ごとに気温が暖かく、日差しが強く感じられるようになりました。 待ちに待った季節到来🌹🌺🌸! 皆さまはご予定は決まってますか? 私の去年の今頃は、人生のスキマ時間まっただ中で一歩 […]

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食やカフェに関すること
SNSからのお客様2、カフェのお知らせ

この2月、sns経由でお客様がご来店されたことが嬉しくて、「snsからのお客様」という記事を書きました。 そして、その記事を読んだ方が、今回4/9㈰ご来店、しかも記事にしてくれました!真ん中あたりに掲載されています。 す […]

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